Capacitación en higiene y seguridad en horticultura...

Asistí a la capacitación mencionada, muy interesante por cierto. Sobre todo la participación de productores hortícolas de diversas zonas (Parada Robles, Pilar, Escobar, Campana, Mercedes, etc). Voy percibiendo un interés creciente en temas relacionados al uso de agroquímicos por parte de los productores; y esa de por sí es una señal positivísima.

Cono Sur: VIII Diálogo entre ONGs y Gobiernos

El viernes 28 de agosto asistí al VIII encuentro Diálogo ONGs - Gobiernos 2009, con el tema “Análisis y discusión sobre el Registro Legal de Plaguicidas y el Registro de Intoxicaciones”. Participaron los coordinadores nacionales de RAP-AL y representantes de diferentes ministerios de Chile, Paraguay, Brasil, Uruguay y Argentina. Además, se contó con la participación de otros estudiantes, representantes de ONGs, asesores de legisladores y miembros de comunidades argentinas afectadas por fumigaciones.

Sinceramente fue una muy buena experiencia, un interesante espacio plural, diverso e idóneo para discutir respetuosamente sobre las intoxicaciones, las limitaciones del marco legal, las necesidades de participación y, en especial, sobre los alcances y limitaciones de la propuesta agroecológica para producir alimentos sanos y al alcance de todos.

Para mas detalles:

http://www.rap-al.org/index.php?seccion=8&f=news_view.php&id=329

Primer paso...CHAU ENDOSULFAN...

Javier es mi director de tesis de grado y, en esta oportunidad, habla sobre el plaguicida endosulfan y la decisión de la empresa Bayer de dejar de comercializarlo a partir del 2010. Una buena para Bayer (haciendo honor a su latigillo "...si es Bayer es bueno...") y para TN por dedicarle unos minutos de aire. Dos montruos sensibilizados..? Mmmmm....

De yapa una nota piola sobre la basura electronica/informatica. Que podemos hacer con eso...?

Visita a Zelaya sabado 01/8/09...sin fotos...

Visitamos, junto a Néstor y Marcelo (colegas agrónomos del INTA y FAUBA respectivamente), al grupo de productores de Zelaya con la idea de, además de entrevistarlos y enriquecer el trabajo, compartir con ellos un rato de las actividades recreativas que realizan los días sábados (única jornada que no trabajan). El programa resultó mas que interesante. Me invitaron a jugar un partido de futbol con ellos. Jugué aceptablemente de defensor y perdimos 3 a 0 contra otro grupo, de la comunidad boliviana, de la localidad de Parada Robles - Partido de Exaltación de la Cruz.

Me resulto una muy linda experiencia haber compartido este espacio, porque considero de fundamental importancia intentar conocer la cultura, la historia y otros aspectos de su idiosincrasia, para poder analizar, comprender y caracterizar mucho mejor su forma de producción y fundamentalmente la percepción del riego que tienen a la hora de aplicar productos fitosanitarios. El futbol es una gran manera de acercarse, compartir y romper con ciertas barreras que supuestamente nos separan entre culturas diferentes. Gracias al futbol entonces...!

Etnocidio agrario...

Hoy, jueves 30/7, estuve en la exposición rural de Palermo y en la puerta de la Av. Sarmiento me entregaron este volante...http://www.permahabitante.blogspot.com/. Creo que merece una oportunidad de lectura para enriquecer el espíritu critico...

Equipos...las mochilas...

El equipamiento utilizado para las aplicaciones (en este caso mochila) debe mantenerse en óptimas condiciones, no solo para verificar su buen funcionamiento sino para considerar la ausencia de fisuras, marcas, o pérdidas.
La aplicación en general se realiza con escaso o nulo equipamiento de protección y lo que es más grave, frecuentemente se observa que la percepción del riesgo depende de la capacitacion del aplicador, de su conocimiento e informacion acerca de los productos y su toxicidad.

Un problema...los envases...

En ese aspecto es importante capacitar a los trabajadores en el correcto destino final de los envases.
Una vez finalizada la tarea del triple lavado se proceda a la inutilización de los envases vacíos haciendo varias perforaciones en el fondo para luego colocarlos en depósitos.

Atardecer horticola en Zelaya...

Estuvimos conversando con Ana, hija de uno de los productores de la zona de Zelaya. Fue muy interesante la charla porque ella nació en Escobar, vivió siempre en quintas con el resto de su familia (en esta estan hace unos 6 años) y quizas por no trabajar directamente en la actividad, tiene otra mirada sobre la problemática del uso de plaguicidas, que nos enriqueció mucho el análisis. Considera de mucha importancia el tema conocimiento, información y capacitación de los trabajadores rurales sobre los productos agroquimicos, a la hora del cuidado que tienen y la percepcion del riesgo.

Entre habas...

Cultivo de habas bajo cubierta en Loma verde (Escobar, año 2008).

Muchos tarbajadores rurales, encargados de aplicar agroquímicos, consideran a los cultivos mas "altos" como mas riesgosos y con mayores probabilidades de provocar intoxicaciones al momento de la aplicación. Por lo tanto tienen mas cuidado que al trabajar en cultivos "bajos"...

Productor de frutillas - año 2008 y la Problematica de la horticultura periurbana...

Los productores de la zona (Loma Verde, Escobar, Pilar, etc) muchas veces se ven afectados por la presión que ejercen los emprendimientos inmobiliarios, por un lado, y por los cultivos con mayor rentabilidad y mas fáciles de manejar (sojización) por el otro...

Cultivos bajo cubierta...

A mediados del 2008 visitamos a un productor diversificado de Loma Verde, cerca de Escobar.
Produce bajo cubierta y a campo todo tipo de hortalizas. Aquí lechuga en invernáculo con riego por goteo.

Otro mirada sobre el glifosato...

http://www.pagina12.com.ar/diario/elpais/1-124837-2009-05-13.html

Quinta horticola en Zelaya

Levantando la cosecha en la quinta de Jacinto...

En la quinta de Jacinto producen todas hortalizas de hoja porque es lo que le gusta hacer y conoce desde siempre. Dice que probo, en algunas ocasiones, producir tomate y morrón pero no le convenció.

Mar de repollos...

La producción de hortalizas de hoja se realiza a campo. Se utilizan enmiendas orgánicas (cama de pollo) para mejorar la fertilidad de los suelos; también funguicidas, plaguicidas y herbicidas como productos de control de adversidades...

Focos...

El agua es un recurso importante. La utilizan para limpiar las hortalizas y para regar. En este punto hay mucho por mejorar. Se podría trabajar en la implementación de tecnologías de riego mas eficientes. En la actualidad riegan por gravedad y se sabe que es el método mas ineficiente, que además produce distintos niveles de erosión.

Mi foco, en esta foto, esta puesto en la producción de hortalizas de hoja de calidad y con un uso racional de agroquímicos...La cañería...un detalle adicional...

Cultivos saludables...

Con respecto a la aplicación de plaguicidas los utilizan en las dosis recomendadas por los ingenieros que representan a las empresas proveedoras de insumos. Aplican con mochillas y nos cuentan que como los cultivos son "bajos" no tienen efectos adversos sobre su salud. Simplemente se cubren con un pañuelo la boca, pero no utilizan ningún otro elemenento de protección. Suelen aplicar a la mañana temprano o bien a la tarde a ultima hora...

Riego por gravedad...

A pesar de utilizar un sistema de riego ineficiente, obtienen productos de gran calidad y buenos rendimientos. De todas manaras es un aspecto en el que se puede trabajar acompañando a los productores...en la utilizacion de tecnologias de mayor eficiencia.

Cultivos en buenas condiciones...

En la quinta de Jacinto se respetan los períodos de carencia, después de aplicar productos agroquímicos...Bien por Jacinto!!

Galponcito de agrotoxicos...

El campo visitado cuenta con un galponcito especialmente destinado para el resguardo seguro de productos agroquimicos. El mismo fue construido con ayuda del gobierno municipal de Pilar y es una buena medida para comenzar a tomar conciencia...